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성공창업을 향한 꿈, 키친리더가 함께 합니다

현장사진

Global Kitchen Leader



안녕하세요! 키친리더 입니다.

맛있는 점심식사 다들 하셨나요?

금요일이라 기분이 들뜨고 신나네요!



오늘 저희 키친리더에서 보여드릴 납품현장은 용인에 있는 떡볶이 전문점 입니다.





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주방앞에 설치된 제빙기 입니다.

혹시나 오픈하셨는데 작동이 안될 수도 있는 상황이 와서 당황하실까봐

얼음이 잘 나오는지 확인까지 해주는 센스!! 잘나오네요~





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주방입구에서 주방기기 설치된 모습을 담아봤습니다.

지금부터는 주방내부에 어떤 기기들이 설치되었는지 하나씩 봐드릴게요!





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제일 먼저 보실 곳은 퇴식라인 입니다.

1조세척기세정대와 위에는 벽선반이 설치되었구요.

옆에는 식기세척기를 설치해주었습니다.





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1조세척기세정대, 식기세척기 옆에는 2단작업대가 설치되었구요.

사장님께서 요청하셔서 2단작업대 위로 상부선반까지 설치되었어요.

선반이 덤으로 있어서 그릇 등의 기물들을 수납할 수 있는 공간이 늘어났어요.





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2단작업대 위로 설치된 상부선반을 확대해서 한 번 더 보여드릴게요.

튼튼하게 설치된 것이 보기에도 좋네요 : )





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이쪽은 조리라인입니다.

분식에서 빠질 수 없는 튀김류!

튀김류들을 맛있게 튀겨주기 위해 가스튀김기가 설치되었구요.

튀김기 옆에는 가스4구렌지가 설치되었습니다.

그 위로는 까치선반 설치까지!





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가스4구렌지 입니다.

여기서 분식들이 조리된다는 상상을 해보니 너무 좋네요 : )





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식재료가 있는 곳이라면 어디든 설치되는 이 기기!!

바로 45BOX냉동냉장고 입니다.

냉장고 설치됐을 때가 전 왜 든든하게 느껴지는지 모르겠어요.





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45BOX냉동냉장고 옆에는 김밥테이블냉장고와 그 위에 상부선반이 설치되었어요.

김밥테이블냉장고 뒤에는 재료를 보관할 수 있게 뒷줄밧드가 있고

앞쪽으로는 김밥을 싸는데 편하도록 작업대 역할을 하는 공간이 있어서 활용도 굿!





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주방 중앙에도 작업할 수 있는 공간을 마련해주었어요.

2단작업대 2개와 한쪽 2단작업대 위로는 상부선반 설치되었어요.



저 개인적으로 분식을 정말 좋아하거든요!

사장님 맛있는 분식으로 대박나세요!!



저희 키친리더와 함께 해주셔서 너무 감사드립니다!!

업종이 어떠한들 주방설계에 막히시면 키친리더와 상의하세요!!



오늘 하루 마무리 잘하시구~ 즐거운 주말보내세요 : )





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